Bulan Ramadhan adalah bulan yang penuh berkah dan ampunan di mana umat muslim berpuasa dari fajar hingga terbenam matahari. Saat waktu berbuka tiba, orang- orang akan berdatangan untuk menikmati hidangan yang disajikan.
Biasanya, hidangan yang disajikan untuk berbuka puasa Ramadhan adalah makanan dan minuman yang ringan dan mudah dicerna agar tidak membebani perut yang telah kosong selama seharian.
Berikut ini adalah beberapa menu berbuka puasa Indonesia yang populer dan pasti enak disajikan untuk berbuka puasa.
Yuk, langsung saja simak rekomendasi menu berbuka puasa indonesia yang bisa Kamu coba hendak berbuka puasa.
1. Kolak
Kolak adalah salah satu hidangan mencuci mulut yang populer di Indonesia, terutama selama bulan Ramadhan. Terdapat berbagai macam jenis kolak, seperti kolak pisang, kolak ubi, kolak biji salak, dan masi banyak lagi. Kolak biasanya terbuat dari potongan buah yang direbus dengan santan dan gula jawa, sehingga menghasilkan rasa manis yang lezat.
2. Es Buah
Es buah adalah salah satu hidangan pembuka yang paling populer di Indonesia selama bulan Ramadhan. Terdapat berbagai jenis es buah, seperti es buah segar, es buah naga, es buah melon, dan masih banyak lagi.
Biasanya es buah terbuat dari campuran buah – buahan segar, seperti jeruk, apel, mangga, melon, dan nanas yang dipotong kecil – kecil, dicampuri dengan sirup dan es serut.
3. Bubur Candil
Bubur candil merupakan salah satu hidangan tradisional yang populer untuk bebuka puasa. Hidangan manis yang yang kaya akan gula dan karbohidrat ini sangat baik untuk mengembalikan stamina tubuh. Bubur candil berisi ubi jalar dan tepung tapioka yang dibentuk – bentuk seperti kelereng yang kemudian ditambah saus santan yang lezat. Satu mangkuk kecil bubur candil amat cukup untuk mengisi perut Kamu yang kosong.
4. Aneka Gorengan
Agaknya gorengan adalah makanan berbuka puasa ynag paling favorit oleh hampir smua orang Indonesia. Aneka jenis gorengan seperti bakwan jagung, pisang goreng, tempe mendoan, hingga tahu isi yang renyah dianggap sempurna untuk mengembalikan selera makan setelah berpuasa. Apabila gorengan ini disantap dengan teh manis hangat bersama keluarga.
5. Es Pisang Ijo
Menu selanjutnya, terdapat juga varian es yang tidak kalah enak untuk berbuka pusa. Apalagi kalu bukan es pisang ijo. Kuliner asal Makasar ini memang memiliki cita rasa yang lezat, unik, dan juga ngangenin.
Meski sama- sama menggunakan bahan pisang dan santan, namun kudapan yang satu ini memiliki cita khas pisang raja yang dibalut dengan tepung beras dan tepung terigu yang diberi pewarna hijau pandan khas. Jangan lupa menambahkan fla di atas hidangan utuk menambahkan kenikmatan.
6. Kurma
Tidak bisa dipungkuri bahwa kurma adalah buah favorit untuk disantap saat berbua puasa. Selain memiliki kadungan kalori dan gula yang mampu mengembalikan stamina tubuh dengan cepat, kurma juga mengandung banyak vitamin dan mineral yang menyehatkan tubuh.
7. Es Timun Suri
Es yang nggak kalah dari es buah yakni es timun suri, es timun suri sangat identik dengan bulan ramadhan, es timun suri bisa didapatkan berburu takjil atau bikin sendiri dirumah saat menjelang berbuka puasa.
Es timun suri selalu di nanti- nanti ketika bulan suci ramadhan, sehingga menjadi es yang identik dengan bulan suci Ramadhan, potongan timun suri yang dicampur dengan sirup dan es yang membuat betapa enak dan segar rasa es timun suri.
8. Tumis Keong Sawah
Menu berbuka puasa Indonesia selanjutnya termasuk ekstrim bagi sebagaian masyarakat., namun menjadi istimewa bagi yang lain. Keong sawah atau Pilla Ampullaceal termasuk jenis siput air tawar yang mudah ditemukan di aliran sungai Indonesia.
Bagi sebagian masyarakat mengonsumsi keong sawah sebagai menu buka puasa karena cocok sebagai lauk pengganti daging. Tumis keong sawah ini juga memiliki kandungan gizi yang banyak, sehingga dipercaya baik dalam mengembalikan tenaga setelah seharian puasa penuh.
Itulah menu berbuka puasa Indonesia yang bisa Kamu coba.
Berbagai macam menu buka puasa yang bisa Kamu coba hendak berbuka puasa.
Selamat mencoba.
