Waktu berbuka puasa mungkin menjadi waktu yang paling ditunggu – tunggu saat menjalankan ibadah puasa Ramadhan. Berikut Kami punya inspirasi menu berbuka puasa gurih dan uenak tenan, yuk disimak!
Setelah seharian menahan dahga dan lapar, tentu Kamu ingin segera berbuka dengan menu buka puasa yang lezat, bukan? Tetapi, agar ibadah puasa lancar Kamu tentu tidak bisa sembarangan menu berbuka puasa atau kesehatan Kamu akan terganggu.
Tetap sehat dikala berpuasa memang merupakan hal yang perlu diperhatikan. Untuk itu, Kamu juga harus memilih menu makanan apa yang tetap sehat untuk disantap saat berbuka. Berikut inspirasi menu berbuka puasa yang bisa jadi pilihan menu berbuka puasa.
1. Bihun Goreng.
Bihun goreng merupakan menu favorite sebagian besar masyarakat Indonesia. Tidak heran, makanan ini sering dibuat untuk menu berbuka dan hidangan sehari – hari.
Saat ini, bihun goreng bisa Kamu kreasikan dengan berbagai bahan lain, seperti udang dan bakso untuk membuatnya terasa lebih sedap.
2. Es Kopyor Jeruk
Minuman segar lainnya yang cocok untuk menu buka puasa adalah es kopyor jeruk. Siapa yang tidak tergiur akan kesegran air kelapa yang dipadukan dengan air jeruk di bulan puasa?
Kamu bisa menambahkan dengan topping favorite keluarga untuk membuat cita rasa es kopyor Kamu semakin nikmat, seperti sari kelapa, sirup, dan buah atap.
3. Nasi Goreng Ayam
Setelah berbagai hidangan berat dan minuman segar, tentunya Kamu tidak boleh melupakan nasi goreng sebagai sajian andalan yang praktis.
Tentunya, menu satu ini tidak membutuhkan waktu lebih dari 30 menit, lho! Agar lebih nikmat dan sehat, Kamu bisa menambahkan potongan ayam dan sayuran lain, seperti wortel dan buncis.
4. Sup Ayam
Kamu juga bisa memasak sup ayam sebagai hidangan praktis buat buka puasa. Selain mudah, sup ayam juga mengandung nutrisi yang tinggi karena ada banyak sayuran di dalamnya. Bahkan, menu satu ini bisa selesai dalam waktu kurang dari 30 menit, lho!
5. Nasi Merah Gurih
Saat berbuka puas, salah satu zat tubuh yang di perlukan adalah karbohidrat kompleks. Hal ini bisa di dapatkan dari menu sehat untuk berbuka puasa dengn nasi merah. Bosan dengan nasi merah yang itu – itu saja. Kamu bisa mencoba nasi merah gurih.
6. Pepes Ayam
Hidangan ayam pada saat berbuka umunya digoreng ataupun dibakar. Biar menu buka puasa lebih sehat dan tidak membosankan, tidak ada salahnya mencoba membut pepes ayam. Selain minim kolestrol jahat, pepes ayam kaya akan nutrisi dari bumbu rempah.
7. Pepes Tahu Jamur
Tekstur dan cita rasa yang khas membuat masakan ini nagih, apalagi jika dimakan bersamaan nasi hangat.
Ternyata cara membuat dan mencapai tekstur yang dimiliki itu tidak sulit, lho!
8. Sayur Asem
Masakan yang hadir sebagai menu buka puasa praktis berikutnya adalah sayur asam. Sayur asam menjadi makanan yang terkenal di Indonesia dan cocok di berbagai daerah.
Untuk membuatnya, diperlukan beberapa bahan seperti jagung, kacang panjang, melinjo, labu siam, pepaya, daun salam, lengkuas, gula merah, air asam jawa, belimbing wuluh, dan garam. Ada pula cabe merah besar dan keriting.
9. Udang Goreng Mayonaise
Menu buka puasa praktis yang berikutnya adalah udang goreng mayonaise. Bahan yang dibutuhkan yakni udang yang berukuran besar, putih telur, tepung maizena, baking soda, garam dan merica, mayonaise, kental manis, air jeruk nipis, madu, garam, dan biji wijen sebagai tambahan.
10. Nasi Goreng
Nasi goreng adalah menu yang cocok disajikan saat berbuka puasa bersama teman-teman di rumah. Selain mudah dibuat, nasi goreng juga dapat dijadikan sebagai menu utama atau pelengkap makanan.
11. Tahu Tek
Tahu tek adalah salah satu hidangan khas Indonesia yang nikmat dan lezat. Tahu tek terbuat dari tahu goreng yang dicampur dengan sayuran, telur, dan saus kacang yang khas.
12. Nasi Kebuli
Nasi beraroma rempah-rempah khas Timur Tengah yang disajikan dengan daging kambing atau domba yang empuk, serta kismis dan kacang-kacangan. Cocok untuk menu berbuka yang spesial.
13. Bakso
Bakso adalah menu yang paling pas saat berbuka puasa karena memiliki rasa yang gurih dan mengenyangkan. Bakso dapat disajikan dengan kuah atau dengan saus tomat yang pedas.
14. Sate Ayam
Sate ayam juga dapat menjadi pilihan menu buka puasa yang nikmat dan mengenyangkan. Sate ayam dapat disajikan dengan bumbu kacang yang lezat atau bumbu kecap yang pedas.
15. Rendang
Rendang adalah hidangan khas Minangkabau yang nikmat dan cocok disajikan saat berbuka puasa bersama teman-teman di rumah. Rendang terbuat dari daging sapi yang dimasak dengan rempah-rempah khas Indonesia.
16. Opor Ayam
Opor ayam adalah menu yang nikmat dan cocok disajikan saat berbuka puasa bersama teman-teman di rumah. Opor ayam terdiri dari ayam yang dimasak dengan bumbu santan yang khas.
17. Gado-Gado
Sajian salad sayuran lokal yang segar dan disiram dengan bumbu kacang yang gurih. Cocok untuk menu berbuka puasa bersama teman di rumah yang ringan dan sehat.
18. Pempek
Pempek adalah hidangan khas Palembang yang nikmat dan cocok disajikan saat berbuka puasa bersama teman-teman di rumah. Pempek terdiri dari ikan yang dicampur.
19. Mie Ayam
Siapa yang tidak suka mie ayam? Sajian mie kuning yang disajikan dengan potongan ayam dan kuah kaldu ayam tentu membuat lidah bergoyang. Cocok untuk menu berbuka yang lezat dan praktis.
20. Salmon Kimbab
Kandungan salmon sangat sehat untuk tubuh dan juga otak, sehingga kimbab salmon ini cocok untuk dijadikan hidangan berbuka puasa. Terutama cocok disajikan untuk anak – anak.
